【解説】

1 × 2016年の食中毒患者数は2万252人で，うちサルモネラ属菌による患者数は704人（3.5％）であった．サルモネラによる食中毒は感染型食中毒のなかで最も致死率が高い．

2 × 腸管出血性大腸菌による患者は252人（1.3％）である．

3 〇 ノロウイルスによる患者は1万1,397人（57.2％）で最も多い．次に多いのはカンピロバクター属菌で3,272人（16.4％）である．

4 × ウェルシュ菌による患者は，1,141人（7.1％）で第3位ある．