目指せ！看護師国試合格
- 715本目！
嚥下障害のある患者の食事介助で適切なのはどれか。
1 ．会話をしながら咀嚼してもらう。
2 ．食事の前に口腔ケアを実施する。
3 ．患者の体位は、頸部を後屈させ下顎を挙上させる。
4 ．汁物はとろみをつけずさらさらしたものがよい。
- 解答2
【解説】
1 × 会話をしながら咀嚼すると，誤嚥のリスクが高まるので不適切である．
2 〇 口腔ケアを食事の前に実施することで唾液の分泌が良好となり，また口腔内の湿潤環境が保たれ，誤嚥を予防することができる．
3 × 患者の上体を起こし，嚥下時には，頸部を軽く前屈してうなずくような動作をする．
4 × お茶やジュース，汁物などは液状のままだと飲みにくいため，増粘剤で粘度を調整し，とろみをつける．